Fue en un viaje a Francia cuando uno de los socios se enamoro de la gastronomía peruana y toda la historia que existe alrededor de ella. Curiosamente no es en Colombia ni en Perú donde comienza esta historia, es en Paris epicentro de la cultura, la moda, el teatro, la gastronomía y los grandes eventos. Es allí frente a la imponente torre Eiffel donde las ideas y los sueños se convierten hoy en una realidad llamada INKA Restaurante-Bar. Amigos, emprendedores, amantes de la buena cocina y los sabores exóticos siguen un viaje que tiene como destino la ciudad de la eterna primavera. Fue Hace seis años en Medellín donde la gastronomía peruana y el exquisito arte de la cultura inca se convirtieron en la inspiración para crear un lugar lleno de magia. Un restaurante que aparte de ser para sus clientes un sitio para compartir, fuera un escenario sin igual, un museo sensorial y un lugar de escape para todos los espíritus viajeros. Última parada Cúcuta. Hoy después de varios años es un orgullo y un enorme reto hacer de una cultura ancestral la idea más innovadora. INKA Restaurante-bar abrió sus puertas por primera vez el 9 de febrero de 2014 un domingo de característico sol ardiente en esta ciudad fronteriza. Hoy esta gran familia (INKA restaurante-bar) desea seguir creciendo e innovando con el propósito de viajar en la imaginación de sus clientes. ¡Acompáñanos a nuestro próximo destino!